G22恒峰

导航栏目
Navigation column
G22恒峰
山东G22恒峰生物技术有限公司
联系人: 池总
手机: 13705309799 (微信同号)
网址: www.yintangdesign.com
地址: 菏泽市开发区郑州路
当前位置:首页 > 新闻动态 >

新闻动态

低聚异麦芽糖粉厂家分享产品特性
发布时间:2022-12-27 11:44:06
低聚异麦芽糖粉厂家
低聚异麦芽糖粉是一种良好的双歧杆菌增殖因子、无糖食品配料。在饮料、酸奶、乳饮料等乳制品、糖果及焙烤制品、医药保健、功能性食品以及饲料添加剂等行业得到广泛应用。那么,低聚异麦芽糖粉产品特性是什么?下面跟随低聚异麦芽糖粉一起来了解下吧。

浓度50糖浆在PH3、120之下长时间加热不会分解。低聚异麦芽糖粉厂家应用到饮料、罐头及高温处理或低PH食品中可保持原有特性与功能。

保湿性。低聚异麦芽糖粉具有保湿性,使水分不易蒸发,对各种食品的保湿与其品质的维持有较好的效果,并能抑制蔗糖与葡萄糖的形成结晶。面包类、甜点心等以淀粉为主体的食品,往往低聚异麦芽糖粉厂家稍加存放即行硬化。

着色性。低聚异麦芽糖粉所含糖分子末端为还原基因,与蛋白质或氨基酸共热会发生Maillard反应而产生裼变着色,着色程度的深浅与糖浓度有关,并与共热的蛋白质或氨基酸的种类、PH、加热温度及时间长短有关。所以,低聚异麦芽糖粉厂家采用低聚异麦芽糖加工各种食品时应考虑到上述各种因素的配合。

水分活度。低聚异麦芽糖粉水分活度:在浓度75、25时为0.75。接近蔗糖,低聚异麦芽糖粉厂家用于代替部分蔗糖在食品配方中的换算颇为方便。

冰点下降。低聚异麦芽糖粉的冰点下降与蔗糖接近,冻结温度高于果糖。低聚异麦芽糖粉厂家用于冷饮品制造,使产品松软可口。

以上便是低聚异麦芽糖粉厂家分享产品特性的相关内容,希望上述内容能够帮助到大家,想要了解更多的相关内容欢迎大家继续关注我们的网站。
相关资讯:

山东G22恒峰生物技术有限公司

联系人:池总
手 机: 13705309799 (微信同号)
网 址:www.yintangdesign.com
地址: 菏泽市开发区郑州路

获取资讯

官方微信

手机端官网

关于新广告法声明

9月1日新广告法规定所有页面不得出现夸张化用词和功能性用词。本店支持新广告法,为了不影响消费者正常购买,页面明显区域本店已在排查修改,并在此郑重声明:本店所有页面上的夸张化用词和功能性用词在此声明后全部失效,不作为赔付理由。不明显区域我们会逐步排查与完善修改,本店不接受并且也不妥协以任何形式的违禁词商品赔付。希望各位消费者理解,也请职业打假人士高抬贵手。

注:根据<新广告法>的规定,禁止使用一些违禁词汇,但因为中文的描述习惯,难免会在文字中无意添加这些词或字。但并非是夸大宣传误导消费者的本意,所有本店产品介绍,广告海报,视频展示如出现广告法中违禁词汇,一经指出,立即修改。

版权所有 © 山东G22恒峰生物技术有限公司作为专业的低聚异麦芽糖粉厂家,主营中链甘油三酯粉、炼乳粉等产品,价格优惠,欢迎前来选购。www.yintangdesign.com 技术支持:
企业分站:
河北 山东 江苏 浙江 河南
G22恒峰