中链甘油三酯粉耐高温吗
中链甘油三酯粉因其便于携带及运输的特点，广泛应用于干粉、面包、酱料、饮料和其他功能食品中。那么，中链甘油三酯粉耐高温吗？下面一起来了解下吧。
中链甘油三酯粉是以椰子油加工而成的辛，癸酸甘油酯为主要原料，配以优质抗性糊精，采用现代食品生产工艺加工而成，辛，癸酸甘油酯来源于8碳和10碳脂肪酸，食用方便。
中链甘油三酯粉在高温和低温下稳定。它的生产过程比较复杂，是将椰子油、棕榈油通过水解、分馏、酯化、精炼、除臭等工艺流程最终得到。
以上便是小编整理的中链甘油三酯粉耐高温吗的相关内容，希望上述内容能够帮助到大家。想要了解更多的相关内容欢迎大家继续关注我们的网站。
上一篇：植物脂肪粉对人体有害吗
下一篇：炼乳粉跟炼乳一样的吗